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＼昆布村の おぼろ・とろろ 昆布 人気のヒミツ／
がごめ昆布は産地が限られる故、天然ものは、価格も高く希少となりますが、特産地に立地する強みから、＜天然昆布＞にこだわりました。天然だからこその『自然なまろやかさ』を味わってください。
■口どけのヒミツは丁寧な加工
厳選した昆布を何枚も重ねてプレスし、側面側から薄く削り出しています。綺麗な層のとろろが味噌汁や食材の水分を吸い、しっとりとろとろの口どけとなります。
■昆布の栄養が体にしみ込む
薄く削り出した昆布なので、昆布の栄養素「アルギン酸」「フコイダン」などが表に出た、体に取り入れやすい形なのです。冬は温かい汁ものに、夏は冷たいおそばやうどんに、季節を問わずいろいろなお料理に使えるので、健康のために昆布を摂りたい方の必需品です。
■ダイエットの味方
食物繊維たっぷりの昆布だから、ダイエットにもおすすめです。水分を吸い取って膨らむので食事量を気にされる方に、口さみしい時のおやつにそのままつまんでもよし、持ち運んでも軽いのが魅力です。
袋から取り出し、ふわっとのせるだけで、
昆布の栄養と旨みをプラス。
お刺身が、ほんの一瞬で
ひと手間かけた昆布〆のような味わいに。
■お召し上がり方例：
昆布〆風味★いか刺しのとろろ昆布添え
がごめ昆布 かんたんお料理 レシピ
①豚肉のとろろチーズ巻き
とろろとチーズのとろける旨味と、豚肉が相性抜群。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
お好みでソースやポン酢、わさびしょう油でも。
材料（約5個分）
：とろろ約５ｇ・豚肉（薄切り・切り落とし）120g・大葉（梅干しでも可）5枚
・ピザ用チーズお好みで・片栗粉適量
作り方：
１ 豚肉に軽く片栗粉をまぶす。
２ 豚肉を縦10cmくらいの長さに広げてとろろ、大葉、チーズをのせて巻く。
３ 熱したフライパンに油を敷いて焼く。チーズが飛び出さない程度にヘラで軽く抑えたり、
爪楊枝で刺すと焼きやすい。表面が焼けたら弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
４ お好みで塩、コショウやポン酢をかけて。
②キャベツととろろのもみもみ和え
揉むだけでササッと作れる。昆布のうま味が凝縮したヘルシーな万能おかずにどうぞ。
もう一品欲しい時に！健康を意識した簡単レシピです。
材料（2人分）：
とろろ10g・キャベツ3枚・めんつゆ大さじ１・白ごま少々
作り方：
１ キャベツは一口大にちぎる。
２ ビニール袋にキャベツと、ちぎったとろろを入れる。
３ めんつゆを振り掛けて空気を抜いて口をねじり、ギュッと握りながら揉んでなじませます。
４ 3分置いて味をなじませ、器に盛り白ごまをかけてできあがり。
③カリふわ！焼きおにぎり
こんがり美味しい焼きおにぎり。外はカリッ、中はふわふわ。
とろろと隠し味のマヨネーズがクセになります。休日のお昼や夜食におすすめです。
材料（2人分）：
とろろ10g・ごはんお茶碗3杯・めんつゆ大さじ３・マヨネーズ大さじ１・ごま油少々
作り方：
１ めんつゆとマヨネーズを混ぜ、ご飯を入れて混ぜる。
２ とろろをちぎり１に数回に分けて混ぜながら入れる。
※一度に入れえるとがごめ昆布特有の粘りが出てだまになります。
３ フライパンに少量のごま油を敷き、おにぎりを焼いてできあがり。
北海道の漁師さんが育てた昆布と道南函館周辺でしか採れないがごめ昆布を入れています。
毎日の健康的なお食事にぜひお勧めします。
| 名 称 | とろろこんぶ |
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| 原材料名 | 昆布（北海道産）、がごめ昆布（北海道函館産）、醸造酢 |
| 内 容 量 | 30ｇ 縦230ｍｍ × 横140ｍｍ |
| 賞味期限 | 製造日より１０か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は早めにお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | ・汁物、そば、ラーメン、うどん、お味噌汁にはそのまま入れてお召し上がりください。 |
| アレルギー情報 | なし |
| コンタミ情報 | 本品加工工場では、乳、えび、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、りんご、大豆を含む製品を加工しています。 |
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