ホワイトディやプレゼントにいかがですか？

※コンブ―ルは季節限定商品です。今期分は今回で終了となります。次回は10月を予定しております。

まだ雪の降る北海道。
桜咲く春を待ち焦がれて作りました。

コンブ―ル（Wチョコレート）の上に4種類をトッピングしました。１. ココナッツ　２. 桜花びら　３. クコの実　４. ココナッツと桜花びら。

桜花びらは日本の八重桜を塩漬けしたものです。塩を手で払い花びらを広げながら乗せています。甘さの中にほんのり桜の香りと塩味を効かせました。

コンブ―ル（Wチョコレート）の外側は100％有機JASオーガニック ダークチョコレートを溶かして、コーティングしています。原料は有機カカオマスのみです。深みのあるコクと程よい苦みがくせになります。

カカオマスにはカカオポリフェノール・テオブロミン・食物繊維・ミネラルといった栄養素が含まれています。
海外ではスーパーフードやサプリメントとして摂取している方が多いそうです。

＜有機JAS認定オーガニック＞
有機に認定された農園では農薬・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。

砂糖不使用ですので糖質を気にされている方に嬉しいチョコレートです。
その他、人工香味料・合成着色料・乳化剤（大豆レシチンなど）・精製された植物性油脂・ワックスなどといった添加物も不使用です。

ナッツと昆布をミキサーで混ぜ合わせました。その後一玉一玉手で丸めています。卵、砂糖、小麦粉、乳製品、油不使用

ココア＆アーモンドにはチョコレートのコーティングはありません。卵、砂糖、塩、小麦粉、乳製品、油不使用

しっとりとした甘みと昆布の旨味が絶妙に絡み合い、一玉だけでも満足感を得られます。

朝コーヒーと一緒に、仕事の合間のひと息に、夜はワインと一緒にお楽しみください。

ご注文の際にどちらかをお選びください。

注文受付最終日：2024年3月5日（火）22：59迄

発送日：2024年3月8日（金）以降


※他商品と一緒にご注文されますと、コンブ―ルの発送日までお待ちいただくことになります。もし早くほしい場合は別々にご注文ください。

当店ではNutsKo（ナツコ）という商品を製造していますが、製造中にナッツや昆布が割れてしまう事があり、その量は年々増えていきました。

この割れたナッツや昆布にも栄養はあり、食べても美味しいのに捨てるのはもったいないと悶々とする日々でした。

そんなある日、製造担当スタッフがヨーロッパなどでヘルシー志向の方に食べられている「エナジーボール」というものを見つけました。

エナジーボールとはナッツやドライフルーツ等を砕いて丸めたものです。ギルトフリー商品として人気があるようでした。

これなら私たちにもヘルシーで美味しいおやつ商品として作れそう、改めて機械設備や道具を用意する必要もなく今ある工場で安全に作ることもできそうと思いました。

そこから昆布村オリジナルのエナジーボール「Konbull」の商品開発がスタートしました。

NutsKo（ナツコ）を作った時と同じ考えですが、味付けは一切せずに無添加で罪悪感のないおやつがいいと思いました。

私たちや子どもたちにとって安心して食べられるおやつ、また私たちは女性なので美容や健康にも良いおやつ。

・・・とちょっと欲張ったヘルシーなおやつが理想です。

最初に「食材の組み合わせと食材それぞれの丁度よい配合率を見つけること」を目標にしました。

そして、自然素材の美味しさを最大限に引き出したコンブ―ルを作るため、試行錯誤を続けようやく完成させることができました。

当店では昆布が健康に良いという事で毎日食べられているお客様が多いです。昆布を毎日のおやつや料理にお使い頂き、美味しさと栄養をプラスされています。

お客様から頂く感想では「手軽に食べられて美味しい」、「便秘解消にいい」、「肌ツヤが良くて若く見られる」という嬉しいご報告を多く頂いています。

私たち昆布村スタッフも負けずに？（笑）昆布を食べて毎日元気でツヤツヤでいられるように頑張ろうと思います。