北海道|昆布専門店 5400円以上送料無料

お客様の声

  • でんすけ 様
  • 投稿日:2024年02月04日

テレビで噂を聞いた爺ちゃんが、かねてより食べてみたいと言ってのでプレゼントしました。
“これで少し長生きできる気がする”
とご満悦の様子!
今度は酒のつまみにナツコをプレゼントしようかなあ~^_^

  • ゴンさく 様
  • 投稿日:2024年02月04日

待った甲斐有りました。
このままでも美味しいですネ??

お店からのコメント

ゴンさく様
この度は当店をご注文いただきありがとうございます。お届けまで大変長い期間お待ちいただき感謝いたします。美味しくお召し上がりいただけて嬉しいです(*^^*)そのまま食べても、水戻しをしてサラダなど、お好みの食べ方を見つけてくださいね♪
またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • なっちゃん 様
  • 投稿日:2024年02月02日

待ちに待った商品でした。あまりない色で、サラダ等に使いますと、色映えしますね。もう少し細かめになるといい気がしますが・・・。

お店からのコメント

なっちゃん様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。お届けまでに大変長いお時間を頂いてしまい、商品を待っていて下さり感謝いたします。海藻ダルスは水戻しをするときれいな赤紫になります(*^^*)お好みで小さくちぎったり、サラダやお味噌汁などお好みの食べ方を見つけてくださいね♪海藻ダルスは予約販売ではなくなりましたので、ご必要の際はまたご注文いただけますと幸いです。またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • にゃんこ 様
  • 投稿日:2023年12月07日

噂通り磯の良い香りです。ただ水でレシピ時間より早く引き上げる方が食感が残りよいです。時間通りにだと柔らかすぎ食感が悪くなると感じました。お好みですが。ただお味は最高で、海藻好きの私には正に求めてた味!いつも海外産の物を購入してましたが国産があるとは知りませんでした。お値段があの量に対してコスパ悪いですが大事に残りもたべ、様子見てまたオーダーしたいと思ってます。

お店からのコメント

にゃんこ様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。食べ方についてご意見とご感想いただきとても嬉しいです。貴重なご意見を、今後のレシピなどでご参考にさせていただきます。ダルスは日本では食に馴染みのない海藻でしたが、こちらの前浜ではよく見かける海藻でした。当初私たちも「ダルスって何?」というところから始まり、ダルスの栄養価を知り、ぜひ商品化してダルスを知ってもらおう!数年前から販売しております。水揚げ時期が短く、異物除去や乾燥・選別作業で製品化までにとても作業工程があり、ダルスの価格が高くなってしまいます。ご期待に添えれるように今後も頑張っていきます(*^^*)またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • 福田美子 様
  • 投稿日:2023年12月02日

海藻ダルスをタンパク質豊富で良いとテレビで見ました。早速レシピで見たお好み焼きを作りました食べました 15分ぐらい水で戻してと書いてあったので戻してからいつもの様にお好み焼きを作りましたが戻し過ぎたのかドロドロに溶けてお好み焼きも黒くなって見た目も悪く失敗してしまいましたその後、卵焼きに入れて食べました
味とあまりしないので、何がいいのかハッキリわかりません
馴染みの無いダルスは、食べ方が分からないので困りました。美味しく食べる方法を教えて頂きたいと思います。

お店からのコメント

福田美子様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。海藻ダルスはたんぱく質やビタミンも豊富に含まれています。ご使用方法が説明不足で、ご期待に添えずに申し訳ございません。ダルスは海藻由来の塩味がございますので、お料理にご使用の際は、ダルスの塩味を生かして、調味料を少なめにして頂くのも良いです(*^^*)お好みではございますが、食感を楽しむ場合は水戻し時間を調整していただいたり、アレンジしてお使いいただけると幸いです。当店のホームページにもダルスのレシピをご紹介しておりますので、ご参考頂ければと思います。何かございましたらお気軽にお問い合わせください。
またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • kobayann 様
  • 投稿日:2023年11月30日

まだ使い始めて何日もたっていないので画期的なことは書けませんが、少々驚いていることを感想として書きたいと思います。乾きものだから、特別に熱を通さなくてもいいだろうと、酒の肴に少々いただきましたがなかなか良かったです。驚きはスパガテイに具剤として混ぜた時ですが熱を加えたためか強烈なうまみ味が支配的な様子の料理になりました。どのくらいの量を使うのが適当かはまだよくわかりませんが、強烈ですね。次にはス-プに挑戦してみようと思っています。わかめのようで、わかめとは違う主張には少々驚いています。

お店からのコメント

kobayann様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。ダルスは独特の風味と味があり、海藻由来の塩味がございます。お料理に和えたりする際は調味料を減らしたり、サッと水洗いをされたりと、お好みの調理方法でお使いいただければと思います。海藻ダルスでお好みの食べ方をみつけてくださいね♪またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • いっちゃん 様
  • 投稿日:2023年11月30日

1.海藻ダルスの水餃子麺を作りました。豚肉・白菜・シイタケなどを入れた水餃子に麺を入れて、海藻ダルスを入れました。海苔の香りがしておいしいです。
2.海藻ダルスの具だくさんチャーハンを作りました。商品購入時にいただいたレシピに沿って、具材をみじん切りより少し大きめにしました。ご飯の焦げ目と海藻ダルスとがよく合い、絶品です。レシピを開発した方は素晴らしい方です。
3.海藻ダルスの具だくさん焼きそばを作りました。人参・玉ねぎ・キャベツ・ピーマン・ベーコンを大きめに切り、軽く炒めて、焼きそばを作り、海藻ダルスを乗せました。少しパリパリの海藻ダルスとしんなりした海藻ダルスとが面白い味を出しています。
少しづつ、チャレンジしていますが、海藻ダルスは失敗しないのがうれしい具材です。
ありがとうございました。

お店からのコメント

いっちゃん様

この度は当店をご利用いただきありがとうございます。海藻ダルスで、いろんなアレンジをされて美味しくお召し上がりいただけているようで嬉しいです(^^)/当店のレシピもお役立ていただけているようで幸いです。いろいろアレンジして、お好みの食べ方をみつけてくださいね♪いっちゃん様のオリジナルレシピを当店にもご紹介ください(^^)/またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • ともちっち 様
  • 投稿日:2023年11月26日

初めてのダルス。味は海苔のようで食べやすかったです。説明の通り水に付けてから料理しましたが、柔らかく海苔の佃煮のようになってしまうので、歯ごたえも楽しみたい私は、炒め物や蒸し物などの仕上げにそのまま入れて使っています。塩味もあって美味しいです。
今、肉食をやめた食生活に移行しているところで、このダルスがタンパク質も豊富なのはとても嬉しいです。これからも継続して食していきたい海藻です。ありがとうございます。

お店からのコメント

ともちっち様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。ダルスを気に入っていただけたようで嬉しいです(^^)ダルスは海藻由来の塩味がございますので、調理の際は調味料を少なくしてお使いいただければと思います。栄養が豊富な海藻ダルスを毎日の健康的な食生活にお役立ていただければ幸いです。またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • 二階堂義郎 様
  • 投稿日:2023年11月26日

11月24日に注文している10028824の備考欄で感想を述べています。

お店からのコメント

二階堂義郎様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。海藻ダルスを佃煮にされたようですね(^^)/美味しくお召し上がりいただけたようで嬉しいです♪只今海藻ダルスは予約販売となっており、1月下旬ころより順次発送予定となっております。1月初旬から水揚げが開始されますので、お届けまでに大変お時間を頂いておりますが、発送準備が整いましたら改めてご連絡させて頂きます。ダルスが入っているナツコという商品がございますので、機会がございましたらそちらもお試しください(^^)/またのご利用をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • モコ 様
  • 投稿日:2023年11月25日

ダルスの塩味とキノコ類を合わせると殆ど調味料も少なくて済み納豆や卵などに混ぜて食べています。

他のきざみ昆布、みそ汁は自分の量で調整でき、ぽん酢もしょう油もまろやかでとても美味しいです。


スタッフさんのブログも楽しみにしています。今年は宗谷岬まで行き北海道全制覇と思っていましたが

あさイチで縄文ロマン南茅部の紹介を見て遺跡好きの老夫婦は来年昆布村まで行きたいと思っています。

お店からのコメント

モコ様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。当店の商品を気に入って下さりとても嬉しいです♪ダルスは、海藻由来の塩味がございますので、いつものお料理のレシピより調味料を少なくしてお使いいただければと思います(^^)/南茅部町は海も山もすぐそばにあり自然豊かな町です。縄文遺跡に足をお運びの際はぜひ当店にもお立ち寄りくださいね(^^)またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村