冬になると、何はなくとも、湯豆腐です。
そして、だし昆布!
これを入れると、不思議なことに豆腐が柔らかいままなんです。
試したことの無い方は、是非お試しあれ。
この昆布、だしを取るだけでは勿体ない程に身が厚い。
だしを取り終わった後は、ちょっと手間をかけて、コンブ巻きや佃煮にも良いかも。
この昆布は、量もお得で、だしもよく出ます。
鍋に使った後細切りに刻んで酒の肴にしています。
やわらかく主人に好評です。
すごく出汁が出ますね。
上品な甘みで、買ってよかった。
素直に思いました。
総評: 4.7 (3件)