北海道|昆布専門店 5400円以上送料無料

お客様の声

  • トロ 様
  • 投稿日:2023年12月29日

初めてこちらのダシ用真昆布を購入しました。そして自作松前漬けに初挑戦。そしたら思ってた通りの粘り気が!義母が毎年作っていたものを真似て昆布とスルメとにんじんだけですが、昆布だけのあっさりした粘り気、薄めの味付けが好みなので、とても良かったです。薄いので細くカットする時に崩れたのですが少々濡れ布巾が足りなかったかな。この後も正月に向けての料理に活躍間違いなしです。ありがとうございました。

お店からのコメント

トロ様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。自家製の松前漬けを作られたんですね(^^)/作るのは大変ですが自家製が美味しいですよね。お鍋や、お味噌汁にもぜひお使いください♪だしを取った後の昆布は佃煮などにどうぞ(*^^*)
またのご注文をお待ちしております。
昆布村スタッフ西村

  • たかちゃん 様
  • 投稿日:2022年12月29日

昆布村さんの昆布は美味しいです!その一言。
以前にも箱入りのだし用真昆布購入しましたが
いいだしが出るし、水炊き用などにだしをとった後
小さく切って具材にして食べることもできちゃう。
最近いろんなものをストックし過ぎないようにしてるんだけど
この昆布は買い!
大事にいただきます。

お店からのコメント

たかちゃん様

コメントいただきありがとうございます。
真昆布を気に入っていただきとても嬉しいです♪

私は昆布が大好きなので、毎日のお味噌汁は真昆布で出汁を取っています!
時間に余裕があるときは水から出汁を取りますが、時間をかけて取った出汁は
だしの色が違います(^^)美味しいですよね♪

だしを取るだけではなく、刻んで食べたりとアレンジはお好みでどうぞ(^^)/

またのご利用をお待ちしております。

昆布村スタッフ西村です。

  • cerisier 様
  • 投稿日:2022年12月26日

無事に届きました。
あまりにも量が多くてびっくりです!
これは早速お料理に使わねば、、、と思いプレッシャーすら感じています(笑)
お料理初心者の私ですが、レシピなど参考にいろいろ作ってみたいです!
今は何でも作れそうな予感...気のせいかな??

お店からのコメント

cerisier様

この度は当店をご利用いただきありがとうございます。

真昆布で取る出汁はとても美味しいですよ♪
私も毎日昆布だしを取ってお料理します(^^)/

いつものお料理が昆布出汁で変わるはずです♪
当店でオリジナルレシピをご用意しておりますので
ご必要の際はお気軽にお問い合わせください(*^^*)

またのご注文をお待ちしております。


昆布村スタッフ西村

  • のっこばー 様
  • 投稿日:2022年10月10日

量の多さにビックリ、水にだしとってまた感激でした。こんぶにまとわりついたトロトロ~。とても美味しい出し汁がでて昆布も最後までたべれます。大変満足してます。有難うございました。

お店からのコメント

のっこばー様

この度はコメントいただきありがとうございます。
だし昆布を気に入っていただけて嬉しいです。

私は子供のころから、真昆布のだしで育っていますので、
真昆布の澄んだ出汁が一番大好きです!!
毎日のお味噌汁にも、寒くなると鍋料理が多くなりますので、
真昆布は欠かせなくなります!

いろんなお料理にお使い下さい(*^^*)

またのご注文をお待ちしております。

昆布村スタッフ西村

  • mikiniki 様
  • 投稿日:2022年10月02日

お世話になりました。
たっぷりの昆布ありがとうございました。
大きさも使いやすい大きさ、保存に便利な大きさに整っていて扱いやすそうです。
秋も深まりこれからの季節、鍋物の出番が多くなると思います。美味しく料理したいと思います。

お店からのコメント

mikiniki様

この度はご注文いただきありがとうございます。
こちらのだし昆布は使いやすカットされているので、
我が家でも大活躍しています(^^)
毎日のお味噌汁に、昆布だしは欠かせません!!
寒くなるとお鍋が増えますので、だし昆布は必需品となります。

たくさんのお料理にお使いくださいね♪

またのご注文をお待ちしております。

昆布村スタッフ西村

  • 満月のあと 様
  • 投稿日:2022年07月20日

正直言いてこのお昆布に驚きました。  色んな会社の昆布を使い続けてきましたが今まで出会った中で1番気に入りました。  宮内庁御用達の昆布屋さんより間違いなく美味しくて使いやすいです。

夜に水に漬けておいて翌朝おだしに使ったりそのまま飲んだりしています。   まろやかで程よい旨味、尖がった雑味のないお昆布、最高だと思います。
いい物を作っていただきありがとうございました。

お店からのコメント

満月のあと様

この度はコメントいただきありがとうございます。

こちらの前浜で採れる昆布を褒めていただくと、何より嬉しいですね(^^)/
子供のころから真昆布で出汁を取ったお料理で育ってきていますので、
やっぱり真昆布!!と思ってしまいます^_^;

だし用真昆布を気に入っていただき嬉しいです♪
またのご注文をお待ちしております。

昆布村スタッフ西村

  • やっこ 様
  • 投稿日:2022年06月20日

カットサイズや厚みもちょうど使いやすい昆布でした。
次回も販売宜しくお願いします

お店からのコメント

やっこ様

コメント頂きありがとうございます。
ご購入いただいた、だし昆布はカットの長さが違うだけで、
だし用真昆布なのでとってもお買得な商品です(^^)/

お鍋に入れるのにちょうどいいので、私は小さめのカットがお気に入りです♪


またのご注文をお待ちしております。

昆布村スタッフ西村

  • Occa 様
  • 投稿日:2021年12月19日

昆布が肉厚で澄んだ美味しい昆布出汁が取れました。量もたっぷり入っていてお得感があります。長さが使いやすいサイズにカットされているのも良かったです。

お店からのコメント

Occa様

コメント頂きありがとうございます。

私も毎日のお味噌汁には真昆布を使いますが、
真昆布で取る出汁は本当に美味しいと思います!

出汁を取る、取らないではお味噌汁の味が全然違ってきます。

そのままでも十分な出汁が取れますが、
昆布の切り口が多い方が出汁が取りやすいのようです!
昆布を半分に割ったりなどひと手間加えるのもオススメです(*^-^*)


それでは、またのご注文をお待ちしております。


昆布村スタッフ西村

  • チャコ 様
  • 投稿日:2021年12月07日

味噌汁、野菜の煮物など何にでも使っています。特におでんや鍋物にたっぷり使うと、料理の腕が上がったみたいに家族から美味しいと喜ばれています。
出汁をとった後の昆布で塩昆布を作ると、それも美味しくて得した気分です。

お店からのコメント

チャコ様


コメント頂きありがとうございます。
こちらで採れる白口真昆布は
とても澄んでいて甘みが出ます(^^♪

真昆布で取る出汁でお料理をすると
上品なお味になるとお声を頂きます(*^-^*)

ご家族の方にも喜んで頂けて、嬉しくなります!
塩昆布も美味しいでしょうね♪

これからもぜひ毎日のお料理にお使いください。


昆布村スタッフ西村

  • たかちゃん 様
  • 投稿日:2019年05月21日

ちょうどだし昆布切らしていたのでまとめ買いしました。
このだし昆布いいですね。厚みもあり、おいしいおだしが取れます。
お刺身を昆布締めしたらホント絶品でした。
だしを取った後は圧力鍋で柔らかく煮て鰹節も足して佃煮風に。
くまなくいただいてます。

お店からのコメント

たかちゃん様

コメントいただきありがとうございます。

だし昆布気に入って頂けて嬉しいです☆
おさしみの昆布締め絶品ですよね♪
また、だしを取った後も最後まで召し上がって頂けて
真昆布も大変喜んでいると思います♪


またのご注文お待ちしております。

昆布村スタッフ西田